{"id":840,"date":"2023-04-05T11:21:38","date_gmt":"2023-04-05T09:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/lajarta.com\/lettre\/"},"modified":"2025-07-18T12:15:09","modified_gmt":"2025-07-18T10:15:09","slug":"carta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lajarta.com\/fr\/carta\/","title":{"rendered":"LETTRE"},"content":{"rendered":"\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light cartaTOP\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-white-background-color has-background-dim-100 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column CARTA is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">ON PREND UN VERMUTILLO ?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Chips <strong>2,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Croustillants au poivre sur fleur de sel <strong>2,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Chips de pommes de terre Malahierba <strong>2,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Torreznos ib\u00e9riques <strong>2,95<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Olives farcies aux anchois <strong>2,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Olives \u00e9pic\u00e9es <strong>2,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Palourdes blanches naturelles <strong>8,75<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Coques naturelles <strong>9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Moules marin\u00e9es <strong>5.9<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">LES D\u00c9LICIEUSES TAPAS ANDALOUSES<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Pain de verre avec tomate et huile d&rsquo;olive ou a\u00efoli <strong>3.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Fleurs d&rsquo;artichauts au jambon croustillant <strong>12,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Piments Padr\u00f3n <strong>7,9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Salade \u00ab\u00a0La Jart\u00e1\u00a0\u00bb avec crevettes <strong>8,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Anchois au vinaigre avec citron vert et poivre rose <strong>10.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Pommes de terre Bravissima <strong>8,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Patatas bravas \u00e0 la sauce \u00ab\u00a0La Jart\u00e1\u00a0\u00bb <strong>8,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Viande de saucisse <strong>8,9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Chicharrones de C\u00e1diz <strong>8.5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Ailes frites avec sauce barbecue <strong>8.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Doigts de poulet \u00e0 la moutarde et au miel <strong>9.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Torreznos aux piments Padr\u00f3n <strong>10,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Croquettes aux champignons (min 4u) <strong>2,25\/u<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Croquettes de boudin noir (min 4u) <strong>2,3\/u<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Croquettes de poulet r\u00f4ti (min 4u) <strong>2,25\/u<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Croquettes de jambon ib\u00e9rique (min 4u) <strong>2,25\/u<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Croquettes de calmar \u00e0 l&rsquo;encre de seiche (min 4u) <strong>2,25\/u<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>La croquette fusion (poulet au jambon) (min 4) <strong>2,25\/u<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Coquinas \u00e0 l&rsquo;ail et au persil <strong>14.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Moules \u00e0 la vapeur avec mojito d&rsquo;ajolima et persil <strong>10,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Puntillas a la andaluza <strong>12.5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Calamars \u00e0 l&rsquo;andalouse <strong>10,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Poisson frais frit de Cambrils <strong>8.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Crevettes \u00e0 l&rsquo;ail <strong>11.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Crevette de Huelva <strong>8,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Aiguillat marin\u00e9 <strong>10,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Dindes au cabillaud en tempura <strong>19.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Beignet de morue au miel et au citron vert <strong>10,5<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">D&rsquo;OUVRIR LA BOUCHE<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Planche de jambon ib\u00e9rique <strong>18.5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Planche \u00e0 fromage <strong>18.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>P\u00e2t\u00e9 de rascasse aux poivrons gourmands <strong>10,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Gazpacho andalou avec \u0153uf et jambon ib\u00e9rique croustillant et anchois <strong>6.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Salade de fromage de ch\u00e8vre, framboises et fruits secs <strong>12.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Salade avec l\u00e9gumes et vinaigrette au miel et \u00e0 la moutarde <strong>11.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Carpaccio de tomates Ecstasy \u00e0 la burrata et \u00e0 l&rsquo;huile de basilic <strong>12.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Carpaccios B\u0153uf Black Angus avec roquette et parmesan<strong> 15.5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Carpaccio de crevettes avec caviar d&rsquo;ail noir et \u00e9mulsion de wasabi <strong>17.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Tartare de deux saumons avec avocat <strong>17.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Melva et poivron rouge avec toast <strong>10.9<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column CARTA is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">MUFFINS ANDALOUS<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Mollete Jambon ib\u00e9rique nourri aux glands <strong>9,9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Mollete serranito <strong>9.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Mollete Payoyo fromage <strong>8.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Mollete chicharrones de C\u00e1diz <strong>7.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Mollete de carne mechada <strong>7.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Mollette de thon rouge \u00e0 la tomate \u00ab\u00a0ali\u00f1ao\u00a0\u00bb <strong>9,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Molletons de calamars et a\u00efoli aux agrumes <strong>8,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Muffin au saumon, avocat et fromage frais <strong>8.9<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">FUCKING AROUND<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>\u0152ufs brouill\u00e9s avec jambon ib\u00e9rique nourri au gland et foie sp\u00e9cial \u00ab\u00a0La Jart\u00e1\u00a0\u00bb <strong>18,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>\u0152ufs brouill\u00e9s avec jambon ib\u00e9rique <strong>14.5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>\u0152ufs brouill\u00e9s au foie <strong>14.5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>\u0152ufs brouill\u00e9s avec crevettes frites <strong>14.5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Poulpe \u00ab\u00a0La Jart\u00e1\u00a0\u00bb avec pommes de terre et paprika de La Vera <strong>20.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Queue de b\u0153uf accompagn\u00e9e de pommes de terre dans sa sauce <strong>24<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>L\u00e9zard avec pommes de terre et poivrons <strong>14.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Entrec\u00f4te grill\u00e9e avec pommes de terre et poivrons Padr\u00f3n <strong>24<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Burger de b\u0153uf avec pain brioch\u00e9, oignon caram\u00e9lis\u00e9, cheddar et sauce, servi avec des frites <strong>14.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Burger v\u00e9g\u00e9talien avec frites <strong>14.9<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">VOTRE CORPS R\u00c9CLAME-T-IL DE LA SALSA ?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Sauce a\u00efoli aux agrumes <strong>2,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Salsa brava <strong>2.5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Sauce Romesco <strong>2,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>\u0152uf au plat mayonnaise <strong>2,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Moutarde ancienne <strong>2.5<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">UN LIEU POUR LE DESSERT<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Torrija avec glace au nougat <strong>7,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>G\u00e2teau au fromage <strong>7,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Coulant au chocolat avec glace \u00e0 la vanille <strong>7,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Caprice au chocolat avec glace \u00e0 la vanille, amandes grill\u00e9es tremp\u00e9es dans le chocolat <strong>7,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Glace au chocolat, perles d&rsquo;huile et sel <strong>5.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Grains de caf\u00e9 <strong>7,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Pelle \u00e0 glace ou sorbet <strong>3<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">VOULEZ-VOUS UNE TASSE DE CAF\u00c9 ?<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Caf\u00e9 noir <strong>1.7<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Am\u00e9ricain <strong>1.8<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Coupe <strong>1.8<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Caf\u00e9 au lait <strong>2.2<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Carajillo <strong>2.9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Triphas\u00e9 <strong>2,9<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Irlandais <strong>7,5<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Infusions <\/strong>2.3<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light cartaTOP\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-100 has-background-dim\" style=\"background-color:#f2f5f7\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column CARTA is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">COCKTAILS ET BOISSONS M\u00c9LANG\u00c9ES<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mojito Noix de coco\/ Past\u00e8que\/ Mangue\/ Fraise\/ Ananas<em> <strong>8.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Caipirinha Noix de coco \/ Past\u00e8que \/ Mangue \/ Fraise \/ Ananas <em> <strong>8.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Rebujito<em> <strong>7.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Sexe sur la plage<em> <strong>8.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Pi\u00f1a colada<em> <strong>8.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Daiquiri \u00e0 la noix de coco\/ past\u00e8que\/ mangue\/ fraise\/ ananas<em> <strong>8.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>San Francisco<em> <strong>8.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>San Francisco sans alcool <em> <strong>7.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Surfeur hawa\u00efen : mangue, ananas, noix de coco et jus d&rsquo;orange <em> <strong>7.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Combin\u00e9<em> <strong>8\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Combinaisons Premium <em> <strong>9\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column CARTA is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">BOISSONS<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Boissons non alcoolis\u00e9es 200 ml <em><strong>2.80\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Boissons non alcoolis\u00e9es 350 ml <em><strong>3.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9toile moyenne <em><strong>3\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Estrella cask cane<strong> <em>2.80\u20ac<\/em><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Canne tonneau Tulia <em><strong>2.90\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fbt de pichet <em><strong>4.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Bi\u00e8re sans alcool <em><strong>3.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Eau 50ml <em><strong>3.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Eau p\u00e9tillante <em><strong>3\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Jus de fruits <em><strong>2.50\u20ac<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light cartaTOP\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-100 has-background-dim\" style=\"background-color:#f6f1e4\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">LISTE DES VINS<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column CARTA is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">VINS AVEC XISPITA<\/h4>\n\n\n\n<p>Flama d&rsquo;Or Brut DO Cava-Xarel.lo, Macabeo et Parellada <strong><em>3.5\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>19\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Poire pure en bouche avec des notes de p\u00e2tisserie. Tr\u00e8s fin <\/p>\n\n\n\n<p>Flama d&rsquo;Or Brut Ros\u00e9 Cava-Trepat DO <strong><em>3.5\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>19\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Des roses fra\u00eeches, des ar\u00f4mes de melon d&rsquo;eau et de fraise avec un go\u00fbt tr\u00e8s doux.<\/p>\n\n\n\n<p>Flama d&rsquo;Or Brut Nature DO Cava-Xarel.lo, Macabeo et Parellada <strong><em>3.5\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>19\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Notre cava le plus sec avec des ar\u00f4mes de pomme verte et de fleurs, tr\u00e8s frais.<\/p>\n\n\n\n<p>Sol de Nit Charmat Blanc ou Ros\u00e9 -M\u00eames vari\u00e9t\u00e9s que le cava <strong><em>14\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Avec des notes de fruits tropicaux et de sucreries, tr\u00e8s doux.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">DE X\u00c9R\u00c8S AVEC DES CHIRIGOTAS<\/h4>\n\n\n\n<p>Lustau-Palomino Fino Jarana <strong><em>3.5\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>27\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Couleur paille p\u00e2le, ar\u00f4me vif, amand\u00e9 et min\u00e9ral.<\/p>\n\n\n\n<p>Manzanilla \u00ab\u00a0Papirusa\u00a0\u00bb de Lustau-Palomino <strong><em>3.5\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>27\u20ac<\/em><\/strong><br\/>La brise de mer r\u00e9fl\u00e9chie de Sanl\u00facar de Barrameda, salinit\u00e9 par drapeau<\/p>\n\n\n\n<p>Oloroso Bailen de Osborne-Palomino <strong><em>3.5\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>27\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Notes aromatiques de vanille, de noix et de vieux f\u00fbts de ch\u00eane.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">AVEC UNE TOUCHE DE COULEUR<\/h4>\n\n\n\n<p>Cossetania Ros\u00e9 DO Pened\u00e8s-Merlot <strong><em>3.5\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>19\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Notes florales de cerise et de gel\u00e9e en bouche.<\/p>\n\n\n\n<p>Augustus Primer Rosat DO Pened\u00e8s-Cabernet sauvignon, Merlot <strong><em>23\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Bien structur\u00e9 avec des notes de fraise, de past\u00e8que et des notes sucr\u00e9es \u00e9quilibr\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">TAPAS BLANCS<\/h4>\n\n\n\n<p>Peramor DO Rueda-Verdejo <strong><em>3.5\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>19\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits frais avec des notes herbac\u00e9es et acides.<\/p>\n\n\n\n<p>Cosset\u00e0nia DO Pened\u00e8s-Xarel.lo <strong><em>3.5\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>20\u20ac<\/em><\/strong><br\/>La f\u00eate de l&rsquo;ananas en bouche en pr\u00e9sence de sa famille tropicale<\/p>\n\n\n\n<p>Castell d&rsquo;Or DO Terra Alta-Garnacha Blanca <strong><em>3.5\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>20\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Cors\u00e9 et bien structur\u00e9, fruits du verger et agrumes.<\/p>\n\n\n\n<p>Mariol Verdejo DO Terra Alta-Verdejo <strong><em>18\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits tropicaux et notes d&rsquo;ananas, tr\u00e8s l\u00e9ger.<\/p>\n\n\n\n<p>Frey\u00e9 DO Pened\u00e8s-Muscat et Parellada <strong><em>23\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruit\u00e9 avec des fruits \u00e0 noyaux, p\u00eache et p\u00eache.<\/p>\n\n\n\n<p>Augustus Primer Blanc DO Pened\u00e8s-Xarel.lo sauvignon blanc &amp; Muscat <strong><em>22\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits blancs avec un fond herbac\u00e9 tr\u00e8s m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>\n\n\n\n<p>Ramon Bilbao Rueda-Verdejo DO <strong><em>21\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fenouil et anis avec fruits blancs<\/p>\n\n\n\n<p>La Conilla DO Montsant-Macabeu et Garnacha blanca <strong><em>21\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Vin de gastronomie min\u00e9ral et aromatique<\/p>\n\n\n\n<p>Montecillo ferment\u00e9 en barrique DOC Rioja-Viura, S. Blanc, Tempranillo blanc <strong><em>24\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits de la passion et pamplemousse avec une acidit\u00e9 fra\u00eeche et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Pazo Se\u00f1orans DO Rias Baixas-Albari\u00f1o <strong><em>36\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Floral avec des fruits frais et m\u00fbrs et min\u00e9ral<\/p>\n\n\n\n<p>Rocafosca Blanc DOQ Priorat-Garnatxa, Macabeo, Pedro Ximenez, Muscatel <strong><em>34\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Agrumes et notes de noix grill\u00e9es et de fruits secs avec quelques notes fum\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><\/h4>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column CARTA is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">TEINTURE DE \u00ab\u00a0GUENO<\/h4>\n\n\n\n<p>Cosset\u00e0nia DO Pened\u00e8s-Cabernet Sauvignon, Merlot <strong><em>3.5\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>20\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits rouges et \u00e9pices, chaleureux avec une bonne structure.<\/p>\n\n\n\n<p>Templer DO Montsant-Grenache et Carignan <strong><em>3.8\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>22\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits rouges et fruits des bois bien combin\u00e9s avec la min\u00e9ralit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Dorium Roble Thesaurus Thesaurus DO Ribera del Duero-Tinta fina <strong><em>4\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>23\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits m\u00fbrs avec des notes de vanille et de ch\u00eane fum\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Beronia Crianza DOC Rioja-Tempranillo, Garnacha, Graciano <strong><em>4\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>23\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits rouges m\u00fbrs et vifs avec un milieu de bouche structur\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Mariol Crianza DO Terra Alta-Carignan <strong><em>21\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits des bois m\u00fbrs, notes de noix de coco, de clou de girofle et d&rsquo;\u00e9pices.<\/p>\n\n\n\n<p>Mauro DO Castilla y Le\u00f3n-Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano <strong><em>70\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits rouges l\u00e9gers et confitur\u00e9s avec des tanins bien int\u00e9gr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Esplugen DOQ Priorat-Carignan et Grenache <strong><em>24\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Profil classique du Priorat avec 10 mois en barrique, complexe et cors\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Augustus Primer Negre DO Pened\u00e8s-Merlot, Garnatxa et Tempranillo <strong><em>24\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Ar\u00f4mes floraux de violettes et saveurs intenses de groseilles et de cerises.<\/p>\n\n\n\n<p>Montecillo Crianza DOC Rioja-Tempranillo, Mazuelo <strong><em>23\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits rouges et acidit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e, agr\u00e9able en bouche.<\/p>\n\n\n\n<p>Azpilicueta Crianza DOC Rioja-Tempranillo, Graciano, Mazuelo <strong><em>25\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Bois grill\u00e9 avec vanille et ses fruits rouges marqu\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Ram\u00f3n Bilbao Crianza DOC Rioja-Tempranillo <strong><em>22\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Fruits rouges, notes de ch\u00eane, vanille et r\u00e9glisse.<\/p>\n\n\n\n<p>Augustus Cabernet Franc DO Pened\u00e8s-Cabernet Franc <strong><em>30\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Violet tr\u00e8s marqu\u00e9, fruits rouges et forestiers m\u00fbrs, ch\u00eane bien int\u00e9gr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Abad\u00eda Retuerta Special Selection DO Abad\u00eda Retuerta-Tempranillo, C.S., Syrah <strong><em>48\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Parfum\u00e9 avec des nuances de fruits rouges noirs et confits, avec un bois\u00e9 bien int\u00e9gr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Emilio Moro La Felisa DO Ribera del Duero-Tempranillo <strong><em>55\u20ac<\/em><\/strong><br\/>Un fruit tr\u00e8s vif et persistant avec des ar\u00f4mes d\u00e9licats provenant de son s\u00e9jour en f\u00fbt de ch\u00eane.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">POUR L&rsquo;APR\u00c8S-D\u00ceNER<\/h4>\n\n\n\n<p>San Emilio PX Lustau-Pedro Ximenez <strong><em>4\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>39\u20ac<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Solera 1847 Cream Gonzalez Byass-Palomino fino, Pedro Ximenez <strong><em>4\u20ac<\/em><\/strong> <strong><em>39\u20ac<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">BIEN \u00c0 NOUS, LES SANGRIAS ET LEURS COUSINS<\/h4>\n\n\n\n<p>Sangria TINTO LOLEA <strong><em>17\u20ac<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sangria LOLEA White Spritz Citrus Spritz <strong><em>18\u20ac<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sangria de Cava 1L <strong><em>19\u20ac<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Rebujito Fino Croft Twist <strong><em>16\u20ac<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Verre de Tinto de Verano <strong><em>4\u20ac<\/em><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-840","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lajarta.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lajarta.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lajarta.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lajarta.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lajarta.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=840"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/lajarta.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/840\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3955,"href":"https:\/\/lajarta.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/840\/revisions\/3955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lajarta.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}