CARTA

¿HACEMOS UN VERMUTILLO?

• Patatas chips 2.5
• Patatas chips a la pimienta sobre flor de sal 2.5
• Patatas chips malahierba 2.5
• Torreznos ibéricos 2.95
• Aceitunas rellenas de anchoa 2.5
• Aceitunas picantonas 2.5
• Almejas blancas al natural 8,75
• Berberechos al natural 9
• Mejillones en escabeche 5,9

LAS RICAS TAPAS ANDALUZAS

• Pan de cristal con tomate y aove o alioli 3.9
• Flores de alcachofas con crujiente de jamón 12.5
• Pimientos del padrón 7.9
• Ensaladilla “La Jartá” con gambas 8.5
• Boquerones en vinagre con lima y pimienta rosa 10.9
• Patatas bravísimas 8.5
• Patatas bravas con salsa “La Jartá” 8.5
• Carne mechada 8.9
• Chicharrones de Cádiz 8.5
• Alitas fritas acompañadas de salsa de barbacoa 8.9
• Fingers de pollo con miel y mostaza 9.9
• Torreznos con pimiento del Padrón 10.5
• Croquetas de setas (min 4u) 2.25/u
• Croquetas de morcilla (min 4u) 2.3/u
• Croquetas de pollo rustido (min 4u) 2.25/u
• Croquetas de jamón ibérico (min 4u) 2.25/u
• Croquetas de chipirón en su tinta (min 4u) 2.25/u
• La croqueta fusión (pollo con jamón) (min 4) 2.25/u
• Coquinas con ajo y perejil 9.9
• Mejillones al vapor con mojito de ajolima y perejil 10.5
• Puntillas a la andaluza 12.5
• Calamares a la andaluza 10.5
• Pescaito frito fresco de Cambrils 8.9
• Gambas al ajillo 11.9
• Gamba de Huelva 8.5
• Cazón en adobo 10.5
• Pavias  de bacalao en tempura 19.9
• Buñuelo de bacalao con miel y lima 10.5

PA’ ABRIR BOCA

• Tabla de jamón ibérico 18.5
• Tabla de quesos 18.9
• Paté de cabracho con picos gourmet 10.5
• Salmorejo andaluz con huevo y crujiente de jamón ibérico y anchoa 6.9
• Ensalada de queso de cabra, frambuesa y frutos secos 12.9
• Ensalada con verduritas y vinagreta de miel y mostaza 11.9
• Carpaccio de tomate Éxtasis con burrata y aceite de albahaca 12.9
• Carpaccios ternera Black Angus con rúcula y parmesano 15.5
• Carpaccio de gambas con caviar de ajo negro y emulsión de wasabi 17.9
• Tartar de dos salmones con aguacate 17.9
• Melva y pimiento rojo con tostaditas 10.9

MOLLETES ANDALUCES

• Mollete jamón ibérico de bellota 9.9
• Mollete serranito 9.9
• Mollete queso Payoyo 8.9
• Mollete chicharrones de Cádiz 7.9
• Mollete de carne mechada 7.9
• Mollete de melva con tomate ‘aliñao’ 9.5
• Mollete de calamares y alioli cítrico 8.5
• Mollete de salmón, aguacate y queso crema 8.9

PA’ JARTARSE

• Huevos rotos jamón ibérico de bellota & foie especial “La Jartá” 18.5
• Huevos rotos con jamón ibérico 14.5
• Huevos rotos con foie 14.5
• Huevos rotos con camarones fritos 14.5
• Pulpo a “La Jartá” con patatas y pimentón de la Vera 20.9
• Rabo de toro acompañado de patatas en su salsa 24
• Lagarto con patatas y pimientos 14.9
• Entrecot a la brasa con patatas y pimientos del Padrón 24
• Hamburguesa de ternera con pan brioche, cebolla caramelizada, cheddar y salsa  acompañada de patatas fritas 14.9
• Hamburguesa vegana acompañada de patatas fritas  14.9

¿TU CUERPO PIDE SALSA?

• Salsa alioli cítrico 2.5
• Salsa brava 2.5
• Salsa romesco 2.5
• Mahonesa de huevo frito 2.5
• Mostaza antigua 2.5

UN HUECO PARA EL POSTRE

• Torrija con helado de turrón 7.5
• Tarta de queso 7.5
• Coulant de chocolate con helado de vainilla 7.5
• Caprichito de chocolate con helado de vainilla, almendra tostada bañado en chocolate 7.5
• Helado de chocolate, perlas de aceite y sal 5.9
• Grano de café 7.5
• Bola de helado o Sorbete 3

¿TE APETECE UN CAFECITO?

• Café solo 1.7
• Americano 1.8
• Cortado 1.8
• Café con leche 2.2
• Carajillo 2.9
• Trifásico 2.9
• Irlandés 7.5
• Infusiones 2.3

CÓCTELES Y COMBINADOS

• Mojito Coco/ Sandía / Mango/ Fresa/ Piña 8.50€
• Caipirinha Coco/ Sandía / Mango/ Fresa/ Piña 8.50€
• Rebujito 7.50€
• Sex on the beach 8.50€
• Piña colada 8.50€
• Daiquiri Coco/ Sandía / Mango/ Fresa/ Piña 8.50€
• San Francisco 8.50€
• San Francisco sin alcohol 7.50€
• Hawaiian surfer: mango, piña, coco y zumo de naranja 7.50€
• Combinados 8€
• Combinados premium 9€

BEBIDAS

• Refrescos 200 ml 2.80€
• Refrescos 350 ml 3.50€
• Mediana Estrella 3€
• Caña barril Estrella 2.80€
• Caña barril Tulia 2.90€
• Jarra barril 4.50€
• Cerveza sin alcohol 3.50€
• Agua 50ml 3.50€
• Agua con gas 3€
• Zumos 2.50€

MUY NUESTROS

• Fino Jarana de Lustau Copa: 3€ Botella: 22€
• Manzanilla D Lustau Copa: 3€ Botella: 22€
• Sangría casera de vino 1L Jarra 14€
• Sangría cava La Petarda Botella 18€
• Tinto de verano Copa:3.5€

VINO BLANCO

• Seducció Blanc DO Tgn Copa: 3.2€ Botella: 18€
• Mariol Eco Garnatxa Blanca DO Terra Alta Botella: 17€
• Mariol Verdejo DO Terra Alta Botella: 17€
• Freye Perallada/Muscat DO Penedés. Copa: 3,40€ Botella: 19€
• Fa calo Mustillant de aguja. Botella: 20€
• Peramor do Rueda Verdejo Copa: 2.2€ Botella: 16€
• Blanc de Pissares Pedro Ximenez O Priorat Copa: 2,20€ Botella: 29€

VINO ROSADO

• Solpost Rosat Montsant Copa: 3.5€ Botella: 18.20€

VINO TINTO

• Parabolic Negro Merlot DO Tgn Copa: 2.9€ Botella: 14€
• Mariol crianza DO Terra alta Copa: 3€ Botella: 15€
• Perlat crianza DO Montsant Botella: 21€
• Solluna DO Priorat Botella: 21€
• Pissarres crianza DO Priorat Botella: 28€
• Legaris Roble Ribera del Duero Botella: 20.5€

VINO DULCE

• San Emilio Lustau do Jeres. Pedro Ximenez Copa: 3.5€ Botella: 36€

CAVAS

• Flama D ́Or Brut Do Cava Copa: 3.20€ Botella: 17€
• Flama D ́Or Brut Rosado Copa: 3.50€ Botella: 18€